نصائح للوقاية من الكوليرا - صحيفة الجامعة

إحرص على حفظ الغذاء من التلوث عن طريق طبخ الأطعمة النيئة جيداً وبعناية، وحاول تـنـاول الأطـعـمـة بعد طبخها مباشـرة.



إحفظ الأطعمة في أوعية نظيفة، واحرص على غسل الفواكه والخضراوات بماء نظيف أو تقشيرها قبل تناولها.


إحرص على عدم حدوث التماس بـيـن الأطعمة النيئة والمطبوخة، وتـجـنـب تناول الأطعمة النيئة أو غير المطبوخة جيداً، وغير المطهوة وخاصة الأسماك.



لا تتناول الأغـذيـة الـتالفة والمحفوظة بطريقة غير صحية، والمكشوفة، وتخلـص مـن الأطعمة القديمة والتالفة بشكل يومي.



إلتزم بغسل الأوعـيـة بالـمـاء الـساخـن والصابون، ثم تنشيفها ووضعها في رف مرتـفع عن الأرض، وحافظ على نظافة كل السطوح والمنصات في المطبخ.



ينصع بالامتناع قدر المستطاع عن تناول الأطـعـمة مـن المطاعم الـشـعـبـيـة والأمـاكـن الـتـي لا تـتـوفـر فيها ظروف صحية مقبولة.