برنامج بكالوريوس التغذية العلاجية (Therapeutic Nutrition)

1. معلومات أساسية عن البرنامج

• اسم البرنامج: بكالوريوس التغذية العلاجية (Bachelor of Therapeutic Nutrition).
• الكلية: كلية العلوم الطبية.
• الجهة المانحة: جامعة الملكة أروى.
• لغة الدراسة: الإنجليزية.
• نظام الدراسة: نظام الفصول الدراسية (دوام كامل / Full-time).
• مدة الدراسة: أربع سنوات (8 فصول دراسية) تليها سنة امتياز (تدريب عملي لمدة عام).
• إجمالي الساعات المعتمدة: 144 ساعة معتمدة.

2. الرؤية، الرسالة والأهداف

الرؤية:

الريادة والتميز والإبداع في التعليم والبحث العلمي وخدمة المجتمع في مجال التغذية السريرية والحميات، خاصة على المستوى الوطني والإقليمي والدولي.

الرسالة:

تقديم برنامج متميز يؤهل الطلاب في مجال التغذية السريرية والحميات للعمل في مواقع مختلفة، والمشاركة بتميز في تطوير الخدمات الصحية، البحثية، والمجتمعية وطنياً وإقليمياً ودولياً.

أهداف البرنامج:

• توفير برامج تغذية سريرية وحميات عالية الجودة قائمة على أسس علمية.
• إعداد خريجين للتوظيف كمختصين مبتدئين في مجال التغذية السريرية والحميات.
• إعداد طلاب بتعليم عالي الجودة، ومهارات تعلم مستقلة، وممارسة قائمة على الأدلة العلمية في التغذية السريرية.
• إعداد مهنيين يتمتعون بمهارات قوية في التواصل، استخدام التكنولوجيا، التحليل، وحل المشكلات.
• إعداد طلاب ملتزمين بالتعلم المستمر وخدمة المجتمع.
• تأسيس ودعم برامج أبحاث منتجة لأعضاء هيئة التدريس والطلاب الجامعيين.

3. مخرجات التعلم المقصودة من البرنامج (ILOs)

أ. المعرفة والفهم (Knowledge and Understanding):

بنهاية البرنامج سيكون الطلاب قادرين على:

• أ.1. إدراك العلاقة بين العلوم الأساسية والتغذية.
• أ.2. تحديد الروابط النظرية بين النظم الغذائية والأمراض.
• أ.3. وصف الوجبات المناسبة للمريض وتحديد مكوناتها.
• أ.4. وصف مفهوم التقييم التغذوي والمراقبة للفرد والمجتمع.
• أ.5. تحديد الاحتياجات الغذائية للأشخاص خلال مراحل الحياة، وفي مراحل اللياقة، وحالات المرض.

ب. المهارات العقلية والفكرية (Intellectual Skills):

بنهاية البرنامج سيكون الطلاب قادرين على:

• ب.1. تحليل المعلومات الغذائية من مصادر مختلفة للوصول إلى الاستنتاجات المناسبة وحل المشكلات.
• ب.2. صياغة استشارات الحميات العملية من خلال الاستفادة من المعلومات ذات الصلة من مصادر مختلفة.
• ب.3. تصميم برامج غذائية بناءً على محتويات التقييم والمراقبة التغذوية.
• ب.4. استكشاف الآثار الضارة لبعض المخاطر البيئية والمهنية المختارة على صحة الإنسان.

ج. المهارات العملية والمهنية (Professional skills and practices):

بنهاية البرنامج سيكون الطلاب قادرين على:

• ج.1. حساب العناصر الغذائية للأنظمة الغذائية الخاصة لتلبية المتطلبات الغذائية.
• ج.2. تقديم التثقيف والإرشاد الصحي والغذائي للأفراد والمجتمع.
• ج.3. إجراء الأبحاث في مجال التغذية والحميات.
• ج.4. تحفيز العملاء على تغيير سلوكهم الغذائي.
• ج.5. ممارسة الرعاية الغذائية باستقلالية مهنية، مع الالتزام بقواعد الأخلاقيات لممارسة مهنة أخصائي الحميات.

د. المهارات العامة والقابلة للنقل (General and Transferable outcomes):

بنهاية البرنامج سيكون الطلاب قادرين على:

• د.1. إقامة العلاقات مع المتخصصين في الرعاية الصحية والحفاظ عليها مع مراعاة أهمية العمل الجماعي.
• د.2. تقييم المواد المنشورة في مجال التغذية والحميات، وتفسير المعلومات ومشاركتها.
• د.3. التفاوض الفعال من خلال تطوير مهارات الكتابة، التحدث، الاستماع، العصف الذهني، وحل المشكلات باللغتين العربية والإنجليزية.
• د.4. الممارسة ضمن الإطار الأخلاقي، القانوني، والمهني.

4. استراتيجيات التعليم والتعلم

يعتمد البرنامج على استراتيجيات تدريس حديثة ومتنوعة تشمل:

• المحاضرات (Lectures).
• المناقشات (Discussion).
• الندوات العلمية (Seminars).
• جلسات مختبرات تكنولوجيا المعلومات (IT laboratory sessions).
• المشاريع الجماعية للطلاب (Group projects).
• التطبيق المخبري (Laboratory practice).
• العروض التوضيحية (Demonstration).
• العروض التقديمية للطلاب (Student Presentation).
• لعب الأدوار (Role Plays).
• العصف الذهني (Brainstorming).
• دراسة الحالة (Case study).
• الممارسات السريرية (Clinical practices).

5. استراتيجيات التقييم

يتم تقييم أداء الطلاب لضمان اكتساب المعرفة والمهارات من خلال: الحضور، الاختبارات القصيرة (Quizzes)، التكاليف (Assignments)، امتحانات منتصف الفصل، الامتحانات النهائية (النظرية، العملية، والسريرية)، بالإضافة إلى التقييم الشامل لمشروع التخرج من قبل المشرف ولجنة المناقشة.

6. شروط القبول

1. الحصول على شهادة الثانوية العامة (القسم العلمي).
2. أن يكون معدل القبول وفقاً للقواعد المحددة من قبل وزارة التعليم العالي والبحث العلمي في الجمهورية اليمنية.
3. اجتياز المقابلة الشخصية بنتيجة مرضية لتقييم خلفية الطالب ومدى ملاءمته ليصبح أخصائياً في التغذية السريرية والحميات.

7. التقدم الدراسي ومتطلبات التخرج

• نسبة الحضور: يتطلب الدخول للامتحانات تحقيق نسبة حضور لا تقل عن 75% في الجانبين النظري والعملي لكل مادة.
• سنة الامتياز: بعد إكمال المناهج الدراسية، يقضي الطالب فترة تدريب مكثفة (سنة امتياز / Internship) لمدة عام واحد في المستشفيات الحكومية والمراكز الصحية المعتمدة.
• التخرج: يُشترط استكمال 144 ساعة معتمدة لاجتياز البرنامج. واجتياز جميع المواد النظرية، العملية والسريرية بنسب النجاح المعتمدة في اللائحة.

8. مصادر التعلم المطلوبة للبرنامج

المحاضرات، التطبيقات المخبرية، التدريب السريري (في المستشفيات ومراكز التأهيل)، مكتبة الجامعة، الإنترنت، والمكتبة الإلكترونية.